Beschreibung
Über dieses Produkt
Mama Sita's Tamarind Seasoning Mix ist eine Gewürzmischung für Tamarindensuppe aus den Philippinen. Sie enthält Tamarindenpulver und dient zum Würzen von Suppe.
Verwendung und Zubereitung
- 2,5 Liter Wasser zum Kochen bringen und 150 g Tomatenstücke sowie 90 g in Viertel geschnittene Zwiebeln hinzufügen.
- 1 kg Fisch (alternativ Garnelen, Rind- oder Schweinefleisch, vorgekocht), 400 g geschnittenen chinesischen Rettich, 200 g geschnittene Spargelbohnen, 4 grüne Chilischoten und Fischsoße nach Geschmack hinzufügen.
- Den Deckel auf den Topf setzen und alles 3 Minuten köcheln lassen.
- 200 g chinesische Blattkohlblätter oder Spinat hinzufügen und bei niedriger Hitze köcheln, bis das Gemüse gar ist.
- Heiß mit Reis servieren.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Gluten, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 767 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| davon Zucker | 20 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 4,02 g |
