Beschreibung
Über dieses Produkt
Monika Pancit Luglug sind Reisnudeln von den Philippinen, hergestellt aus Maisstärke. Sie werden für Pancit Luglug verwendet, ein philippinisches Nudelgericht mit Sauce.
Verwendung und Zubereitung
Nach Geschmack lassen sich weitere Zutaten hinzufügen, etwa Garnelen, Knoblauch, hartgekochte Eier und Frühlingszwiebeln.
Beispielrezept mit Hähnchen und Gemüse. Du brauchst: 450 g Hähnchenfleisch in Würfeln, 2 Karotten in Scheiben, 1 Tasse geschnittenen Sellerie, ½ geschnittenen Kohl, 1 geschnittene Zwiebel, ½ Tasse Sojasoße, 1 Packung Maisstärkenudeln und schwarzen Pfeffer.
- Weiche die Nudeln in heißem Wasser ein.
- Erhitze Öl und brate das Hähnchenfleisch gar. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne.
- Gare das Gemüse einige Minuten.
- Gieße die Nudeln ab und gib sie zum Gemüse.
- Gib das Hähnchenfleisch mit der Sojasoße und dem Pfeffer wieder dazu.
- Garniere mit Frühlingszwiebeln. Füge nach Wunsch zusätzlich Schweinefleisch oder Garnelen hinzu.
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1510 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,16 g |
