Beschreibung
Über dieses Produkt
P.A.N. Harina PAN Yellow Mais Flour ist vorgekochtes gelbes Maismehl aus Venezuela. Du verwendest es, um Teig für Arepas zuzubereiten.
Verwendung und Zubereitung
So bereitest du den Teig zu:
- Gib 2 1/2 Tassen Wasser in einen Behälter.
- Gib nach und nach 1 Teelöffel Salz und 2 Tassen P.A.N. dazu.
- Knete, bis ein glatter Teig entsteht, und lass ihn 3 Minuten ruhen.
So bereitest du die Arepas zu:
- Teile den Teig in 10 Portionen.
- Nimm eine Portion in die Hand und forme eine Kugel.
- Drücke die Kugel mit den Handflächen zu einem Fladen mit etwa 10 cm Durchmesser flach.
- Lege die Arepas auf ein Backblech oder brate sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Minuten.
- Serviere sie warm und auf beiden Seiten gebräunt. Schneide die Arepa auf und fülle sie nach Geschmack.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1545 kJ |
| Fett | 1,94 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,37 g |
| Kohlenhydrate | 79,96 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 5,35 g |
| Eiweiß | 7,98 g |
| Salz | 0,01 g |
