Beschreibung
Über dieses Produkt
P.A.N. Harina PAN White Mais Flour ist ein Mehl aus vorgekochtem weißem Mais. Es wird vor allem für traditionelle lateinamerikanische Gerichte verwendet. Damit kannst du Arepas, Tamales, Empanadas, Polenta und Maisbrot zubereiten.
Verwendung und Zubereitung
So bereitest du den Teig zu:
- 2 1/2 Tassen Wasser in einen Behälter gießen.
- Nach und nach 2 Tassen P.A.N. und 1 Teelöffel Salz hinzufügen.
- Zu einem glatten Teig kneten und 3 Minuten ruhen lassen.
So bereitest du Arepas zu:
- Den Teig in 10 Portionen teilen.
- Eine Portion zu einer Kugel formen und mit den Handflächen zu einem runden Fladen von etwa 10 cm (3 1/2 Zoll) Durchmesser flach drücken.
- Die Arepas auf ein Backblech legen oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 5 Minuten braten.
- Warm servieren, auf beiden Seiten gebräunt. Die Arepa aufschneiden und nach Geschmack füllen.
Aufbewahrung
Kühl und trocken aufbewahren.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1484 kJ / 350 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 73,5 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Salz | 0 g |
