Beschreibung
Über dieses Produkt
Valle Del Sole Adzuki Beans sind getrocknete Adzukibohnen, auch Azuki oder Aduki genannt. Es sind rotbraune Bohnen, die kleiner und weniger länglich sind als braune Bohnen oder Kidneybohnen. Sie haben einen nussigen, leicht süßen Geschmack. In Asien werden sie oft für süße Snacks und Desserts verwendet, im Westen eher für herzhafte Gerichte.
Verwendung und Zubereitung
- Die Bohnen waschen und 1 bis 2 Stunden in reichlich Wasser einweichen.
- Zum Kochen bringen und etwa 45 bis 60 Minuten sanft köcheln lassen.
- Abgießen und servieren.
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1377 kJ |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
| Eiweiß | 19,9 g |
| Salz | 0,013 g |
