Beschreibung
Über dieses Produkt
Mama Sita's Spice Mix Palabok ist eine Gewürzmischung für Palabok, eine philippinische Nudelsoße. Die Mischung stammt von den Philippinen.
Verwendung und Zubereitung
So bereitest du 6 Portionen zu:
- Koche 250 g Bami-Nudeln, lass sie abtropfen und gib sie auf eine Platte.
- Löse den Inhalt des Päckchens in 2½ Tassen (625 ml) Wasser oder Brühe auf.
- Brate 1 EL Knoblauch in 2 EL heißem Öl in einem Wok oder Topf an.
- Gib ¼ Tasse (15 g) gebratene Makrelenflocken und die Soße dazu.
- Bring alles zum Kochen und lass es unter Rühren sanft köcheln, bis die Soße cremig wird.
- Gieße die Soße über die Nudeln.
Garniere nach Belieben mit Scheiben von gekochtem Ei, gehackter Frühlingszwiebel, 100 g gekochten und geschälten Garnelen, 1 EL geschnittenem gebratenem Knoblauch, ½ Tasse Speckwürfeln oder ½ Tasse Tintenfischringen. Serviere dazu Zitrone (oder Calamansi) und Fischsoße.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja
- Kann Spuren enthalten von
- Gluten, Krebstiere, Fisch, Erdnüsse, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1220 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Salz | 20,9 g |
