Beschreibung
Über dieses Produkt
Mama Sita's Menudo Mix ist eine Gewürzmischung für Menudo, einen philippinischen Fleischeintopf. Die Mischung stammt von den Philippinen und eignet sich auch für Afritada, einen Eintopf mit Hähnchen.
Verwendung und Zubereitung
Menudo
- Den Inhalt des Beutels in 250 ml Wasser auflösen.
- 500 g gewürfeltes Rindfleisch anbraten und die Mischung hinzufügen.
- Das Fleisch abgedeckt garen, bis es weich ist. Bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen.
- 190 g gebratene Kartoffelwürfel, 65 g gewürfelte Paprika, 60 g Kichererbsen und 35 g Rosinen hinzufügen.
- Alles weitere 2 Minuten kochen.
Afritada
- Den Inhalt des Beutels in 250 ml Wasser auflösen.
- 500 g gewürfeltes Hähnchenfleisch anbraten und die Mischung hinzufügen.
- Das Fleisch abgedeckt garen, bis es weich ist. Bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen.
- 190 g gebratene Kartoffelwürfel, 65 g gewürfelte Paprika und 85 g grüne Erbsen (nach Wahl) hinzufügen.
- Alles weitere 2 Minuten kochen.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Gluten, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1220 kJ |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 35 g |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Salz | 22,2 g |
