Beschreibung
Über dieses Produkt
Mee Chun Lye Water (Laugenwasser) ist Kaliumcarbonat, gelöst in Wasser im Verhältnis 1:2. Es wird beim Backen und bei der Zubereitung verschiedener Produkte verwendet und ist für alle gedacht, die Ramen oder chinesische Eiernudeln selbst machen möchten. Ausschließlich für Lebensmittel.
Verwendung und Zubereitung
Laugenwasser wird für japanische Ramen und chinesische Eiernudeln verwendet. Durch die Zugabe werden die Nudeln gelber und elastischer.
Achtung: Laugenwasser ist konzentriert und reizt Augen, Atemwege und Haut. Bei falscher Anwendung kann es Verbrennungen verursachen. Nicht unverdünnt verwenden und nicht trinken. Außerhalb der Reichweite von Kindern halten.
Aufbewahrung
Laugenwasser ist außerhalb des Kühlschranks sehr lange haltbar.
