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Chutney & eingelegte Gurken

Vervollständige dein indisches Essen mit authentischen Chutneys und Pickles. Von süßem Mango-Chutney über würzig-scharfes Limetten-Pickle bis hin zu würzigem Mixed-Pickle: Diese traditionellen Geschmacksverstärker verleihen Currys, Reisgerichten, Naan und Papad zusätzliche Tiefe und Charakter.

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Unverzichtbare Geschmacksgeber aus der indischen Küche

Chutneys und Pickles sind ein fester Bestandteil der indischen Küche. Sie werden als Beilage, Dip oder Geschmacksgeber serviert und sorgen für eine perfekte Balance zwischen süß, sauer, scharf und würzig. Ein Löffel Chutney oder Pickle macht ein Curry, Biryani oder Tandoori-Gericht erst komplett.


Was ist der Unterschied zwischen Chutney und Pickle?

Ein Chutney ist meist eine Sauce oder ein Relish auf Basis von Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen. Bekannte Varianten sind Mango-Chutney, Tamarinden-Chutney und Mint-Chutney. Chutneys passen hervorragend zu Currys, Samosas, Naan und gegrilltem Fleisch.

Ein indisches Pickle, auch Achar genannt, wird aus Gemüse oder Obst hergestellt, das mit Öl, Gewürzen und manchmal Essig eingelegt wird. Lime Pickle, Mango Pickle und Mixed Pickle haben einen kräftigen, scharfen Geschmack und werden traditionell zu Reisgerichten, Dal und Currys gegessen.


Unser Sortiment

Bei Tjin’s Toko findest du unter anderem:

  • Mango Chutney
  • Mint Chutney
  • Tamarinden-Chutney
  • Lime Pickle
  • Mango Pickle
  • Mixed Pickle
  • Knoblauch-Pickle

Von bekannten Marken wie:

  • Patak’s
  • Mother’s Recipe
  • National

Kombiniere sie mit deinen liebsten indischen Gerichten

Chutneys und Pickles passen perfekt zu:

  • Butter Chicken
  • Chicken Tikka Masala
  • Biryani
  • Dal
  • Naan
  • Papad
  • Samosa
  • Tandoori-Gerichten

So verleihen sie jeder Mahlzeit ganz einfach zusätzlichen Geschmack und Authentizität.


Mehr entdecken

Möchtest du mehr über die indische Küche erfahren? Besuche unsere Indien-Inspirationsseite und entdecke traditionelle Gerichte, Rezepte und Kochtipps.